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Lebensmittel-Lexikon

Weinauszeichnungen

in Deutschland nach bestandener Qualitätsprüfung vergebene Auszeichnungen für Weine von höherer Qualität, die durch eine weitere unabhängige Verkostung bestätigt sein muss. Zu den deutschen Auszeichnungen zählen Gütezeichen wie das Deutsche Weinsiegel und regionale sowie bundesweite Prämierungen (Weinprämierung). Grundlegende Vorraussetzung für die Verleihung ist für Gütezeichen ein Ergebnis von mindestens 2,5 Punkten, für Prämierungen von mindestens 3,5 Punkten in der Sinnenprüfung nach DLG-Schema. Weiterhin müssen gesonderte Anforderungen, z. B. zu Rebsorten oder Jahrgang der jeweiligen Bestimmungen erfüllt werden. Auszeichnungen dürfen auf dem Weinetikett kenntlich gemacht werden.

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