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Lebensmittel-Lexikon

Milben

zu den Spinnentieren (lat.: Arachnida) gehörende, meist unter 0,5 mm große graue bis weißliche Vorrats- und Hygieneschädlinge mit rötlichen Beinen und rötlicher Kopfregion, von denen zahlreiche Arten existieren. Zum Beispiel die v. a. Mehl, Müsli und Getreide befallende Mehlmilbe (lat.: Acarus siro L.), die zuckerhaltige Produkte wie Marmelade und Trockenobst befallende Backobstmilbe (lat.: Carpoglyphus lactis L.) oder die in Polsterfüllungen oder Matratzen auftretende Hausmilbe (lat.: Glycyphagus domesticus (De Geer)). Aufgrund ihrer geringen Größe ist ein Befall nur schwer erkennbar und in Form von im Körperbau stark reduzierten Dauerstadien (Hypopen) können M. ungünstige Lebensbedingungen wie z. B. Trockenheit mehrere Jahre überstehen. Schaden entsteht sowohl durch direkten Fraß, als auch indirekt z. B. durch Veränderung von Geruch und Geschmack der befallenen Produkte, Beeinträchtigung der Backfähigkeit von Mehlen sowie durch Ekelerregung und Gesundheitsschäden wie Kopfschmerzen, Darmerkrankungen und Hautausschlägen bei Menschen und Haustieren nach Verzehr befallener Lebensmittel. Im Hausstaub vorkommende M. verursachen bei entsprechend sensibilisierten Personen Allergien und Asthma (Hausstaubmilben-Allergie). Ebenfalls zu den M. gehören Zecken, Spinnmilben (im Obst-, Wein- und Hopfenanbau als Pflanzenschädling bekannt) sowie die Verursacher der Krätze beim Menschen und der Räude bei Tieren.

Englisch: mites

Taxonomie: Acari

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

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