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Lebensmittel-Lexikon

Magersucht

psychosomatisch bedingte Essstörung, die durch einen absichtlich herbeigeführten oder aufrecht erhaltenden Gewichtsverlust gekennzeichnet ist und bei einem Body Mass Index unter 17,5 (unter Ausschluss somatischer Erkrankungen) vorliegt. Der Gewichtsverlust wird außer durch eine geringe oder gar keine Nahrungsaufnahme, z. B. durch den Einsatz von Appetitzüglern und Abführmittel sowie übermäßige körperliche Betätigung erzielt. Betroffene haben einerseits eine übersteigerte Angst vor Gewichtszunahme, dabei gleichzeitig eine gestörte Körperwahrnehmung und beschäftigen sich andererseits ausgiebig mit dem Thema "Essen" (Lesen von Kochbüchern, Kochen für andere etc.). Längerfristige Folgen der M. sind Mangelerscheinungen (Vitamine, Mineralstoffe), Störungen des Magen-Darm-Traktes und des Hormonhaushaltes sowie Nierenschäden.

Englisch: anorexia nervosa

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