Anchose aus Hering, gereift mit Gewürzen. Angeboten werden ganze Heringe, mit oder ohne Kopf, unausgenommen oder ausgenommen, Heringsfilet (Kräuterheringsfilet) und in mundgerechte Happen zerteiltes Filet (Gabelbissen).
Englisch: spiced herring
Synonyme: Gewürzhering
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