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Lebensmittel-Lexikon

Kinästhesie

aus dem Griechischen stammender Begriff für "Bewegungsempfinden". Er bezeichnet die Fähigkeit bei motorischer Beanspruchung mit den Rezeptoren des Tiefensinns in Muskeln, Sehnen und Gelenken (z. B. beim Kauen) Raum-, Kraft- und Spannungsverhältnisse wahrzunehmen. Die K. wird unterteilt in Stellungssinn, Bewegungssinn und Kraftsinn. Kinästhetische Prozesse spielen eine wichtige Rolle bei der Wahrnehmung von Textur.

Englisch: kinaesthesia

Englisch: kinaesthesia

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