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Lebensmittel-Lexikon

Jatoba-Tee

aus der inneren Rinde des in den tropischen Regenwäldern Südamerikas heimischen Jatoba-Baumes (lat.: Hymenaea courbaril) hergestelltes coffeinfreies teeähnliches Erzeugnis, das in Südamerika als coffeinfreier Energiespender und Naturheilmittel gilt und bei uns aufgrund seines erfrischenden Geschmacks zunehmend als Wellness-Tee (Wellness-Produkte) zur Steigerung des Wohlbefindens an Bedeutung gewinnt.

Englisch: jatoba tea

Synonyme: Holzfäller-Tee

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