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Lebensmittel-Lexikon

Geschützte Geographische Angabe (G.g.a)

durch EU-Recht geschützte und in einem europäischen Register (DOOR-Datenbank) eingetragene Herkunftsbezeichungen für landwirtschaftliche Erzeugnisse und Lebensmittel, bei denen eine Produktionsstufe in einem bestimmten Herkunftsgebiet durchlaufen worden ist. Das für die Herstellung verwendete Rohmaterial kann hingegen aus einer anderen Region stammen. Mit einer g.g.A. gekennzeichnete Produkte besitzen eine spezifische Eigenschaft, die sie mit einer bestimmten Region verbindet. Produkte mit g.g.A. können mit dem gleichnamigen EU-Gütezeichen (s. Link "Abbildung zum Text") gekennzeichnet werden. Beispiele: Schwäbische Spätzle, Nürnberger Lebkuchen, Schwarzwälder Schinken.

Englisch: protected geographical indication (PGI)

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