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Lebensmittel-Lexikon

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit

Abk.: EBLS, im Februar 2002 als Folge der BSE-Krise initiierte europäische Behörde mit vorübergehendem Sitz in Brüssel, deren Hauptaufgabe es ist, unabhängige wissenschaftliche Gutachten zu allen Fragen, die sich direkt oder indirekt auf die Lebensmittelsicherheit auswirken, zu erstellen. Der Aufgabenbereich der Behörde ist weit gefächert, um künftig zu vermeiden, dass neu auftretende Risiken in einem Bereich, die Auswirkungen auf andere Bereiche haben können, nicht rechtzeitig erkannt werden. Die Behörde ist in erster Linie eine wissenschaftliche Risikobewertungsstelle, die Verantwortung für das Risikomanagement und die Entscheidungsfindung bleibt weiterhin bei den Entscheidungsgremien der EU.

Englisch: european food safety authority (EFSA)

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