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Lebensmittel-Lexikon

Energiebedarf

Parameter, der sich aus dem Grundumsatz, dem Arbeitsumsatz, der Thermogenese nach Nahrungszufuhr sowie dem Bedarf für Wachstum, Schwangerschaft und Stillzeit ergibt. Er wird heute i. d. R. nicht mehr absolut, sondern leistungsabhängig als Mehrfaches des Grundumsatzes angegeben, der bei üblicher körperlicher Belastung den größten Teil des Energieverbrauches darstellt. Der tägliche Energieumsatz (engl.: total energy expenditure, Abk.: TEE) sowie der Grundumsatz (engl.: basal metabolic rate, Abk.: BMR) des Menschen können experimentell bestimmt werden. Aus dem Quotienten TEE/BMR ergibt sich in Abhängigkeit von beruflicher Tätigkeit und Freizeitverhalten der durchschnittliche tägliche E. in Mehrfachen des Grundumsatzes. Dieser als PAL-Wert (von engl.: physical activity level) bezeichnete Faktor kann zwischen 1,2 und 2,4 variieren und liegt bei Erwachsenen mit überwiegend sitzender Tätigkeit bei etwa 1,6. Angaben über die empfehlenswerte Höhe der Energiezufuhr erfolgen international in Mega-Joule (MJ) oder Kilokalorien (kcal). (1 kcal = 4,184 kJ = 0,004184 MJ).

Englisch: energy requirement

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.