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Lebensmittel-Lexikon

Doggerscharbe

Plattfisch aus der Familie der Schollen. Verbreitungsgebiet ist der Nordatlantik von Murmansk über Grönland, Färöer bis Labrador; die Bestände sind rückläufig. Die D. kann bis zu 80 cm lang und 6 kg schwer werden, gefangen wird sie meist wesentlich kleiner. Sie hat weißes festes Fleisch, das gut zum Braten und Dünsten geeignet ist. 100 g enthalten ca. 15 g Protein und maximal 1% Fett. International hat die D. große wirtschaftliche Bedeutung als Speisefisch; in Deutschland weniger.

Taxonomie: Hippoglossoides platessoides Fabr. (Fam.: Pleuronectidae)

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.