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Lebensmittel-Lexikon

Danziger Goldwasser

farbloser Kräuterlikör mit feinem, schwimmend verteilten Blattgold (auf 1/8000 mm ausgeschlagenes Gold). Die maßgeblichen Aromen sind Destillate aus Zitronen- und Pomeranzenschalen sowie aus den Gewürzen Kardamom, Koriander und Macis. Dazu kommen noch viele weitere Gewürze und zur Abrundung Rosen- und Orangenblütenwasser sowie ggf. Kirschwasser bei der Ausmischung. Der Zusatz von Stärkesirup neben Zucker erhöht die Viskosität und sorgt für die Feinverteilung des Blattgoldes. D. G. enthält üblicherweise mindestens 38 Vol.-% Alkohol. Obwohl es ursprünglich erstmalig in Danzig hergestellt wurde, handelt es sich bei der Bezeichnung um keine Herkunfts-, sondern um eine Gattungsbezeichnung.

Synonyme: Goldwasser

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.