zitronenartig riechender und schmeckender Aromastoff, der als gelbliches Öl vorliegt. C. ist in vielen ätherischen Ölen enthalten, v. a. in Zitronen- und Lemonengrasöl und wird auch synthetisch hergestellt. Bei C. handelt es sich um eine Mischung der beiden Isomere Geranial und Neral. Es wird zur Synthese von Retinol verwendet, insbesondere aber in der Parfüm- und Lebensmittelindustrie (Zitronenaroma) eingesetzt.
Englisch: citral
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<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.
Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:
Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.
Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.
*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr
Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte
+49 521 155 0.