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Lebensmittel-Lexikon

Bubble Tea

ursprünglich aus Asien stammendes Trendgetränk aus gesüßtem grünen oder schwarzen Tee, das unter Mitverwendung von Milch, Fruchtsirup sowie charakteristischen geleeartigen Kügelchen (Bubbles) hergestellt wird. Die aus Tapioka- oder einer anderen Speisestärke bestehenden Bubbles sind meist mit Flüssigkeit gefüllt und zerplatzen beim Zerbeißen. B. ist in zahlreichen Geschmacksrichtungen erhältlich, wird mit einem breiten Trinkhalm getrunken und mit Eis kalt serviert. Warme Varianten oder sogenannte Bubble Coffees sind ebenfalls erhältlich. Für Kleinkinder wird vor Verschluckungsgefahr beim Verzehr von B. gewarnt, da die Cent-Stück großen Stärkekugeln insbesondere beim Einsaugen mit dem Trinkhalm leicht in die Atemwege gelangen können.

Englisch: bubble tea

Synonyme: Pearl milk tea; Luftblasentee; Perlentee; boba milk tea; pearl tea

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.