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Lebensmittel-Lexikon

Ace-Getränke

mit Provitamin A sowie den Vitaminen C und E angereicherte, insbesondere auf Frucht- und Gemüsesäften wie z. B. Orangensaft und/oder Karottensaft basierende Erfrischungsgetränke. Der Zusatz des Provitamins und der Vitamine soll ernährungsphysiologische Vorteile als Zusatznutzen bewirken. Abgestellt wird hierbei auf die antioxidative Wirkung, die einen Schutz gegen freie Radikale im Körper bieten soll. Die Anreicherung der Vitamine hat zu mindestens 15% der in der Nährwertkennzeichungsverordnung empfohlenen Tagesdosen bezogen auf 100 ml zu erfolgen.

Englisch: ACE drinks

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