Bunter Zucker

Bunter Zucker zum Dekorieren von Gebäck und Desserts lässt sich ganz einfach selbst herstellen.

Dazu einfach etwas Dr. Oetker Back- und Speisefarbe (grün, gelb, rot, blau) mit Vanillin-Zucker oder feinem Zucker mischen und sehr gut verrühren. Für individuelle Farbtöne können die Speisefarben auch gemischt werden, z. B. Rot und Gelb für orangefarbenen Zucker.

Bunter Zucker gibt nicht nur Torten und Plätzchen das gewisse Etwas, sondern auch dem Glasrand von Cocktailgläsern. Dazu Cocktailgläser mit dem oberen Rand jeweils in etwas Saft tauchen, anschließend in den bunten Zucker.