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UNSERE BESTÄNDE

Das Archiv- und Sammlungsgut

Die ältesten vorhandenen Aufzeichnungen sind Geschäftsbriefe des Firmengründers aus dem 19. Jahrhundert sowie seine Nachschlagewerke und Notizhefte. Neben diesen umfasst das Unternehmensarchiv sämtliche Geschäftsberichte, eine Reihe von Mitarbeiterzeitungen und Zeitschriften, Rezepthefte und -sammlungen sowie eine Vielzahl von weiteren Dokumenten und Werbemitteln. Seit jeher werden ebenfalls alle Produktverpackungen aus den Unternehmensbereichen von Dr. Oetker Deutschland, den Schwestergesellschaften im Ausland sowie den akquirierten Unternehmen archiviert. Am umfangreichsten sind die Bestände des Stammhauses in Bielefeld. 

Mehr als 100.000 Verzeichnungseinheiten sind in einer Datenbank erschlossen

Die Archivalien sind Ausgangspunkt der Geschichtsschreibung und Fundament für die Rechtssicherung. Auf dieser Quellenbasis können Fragen zur Geschichte von Dr. Oetker, zu den Produkten und Standorten beantwortet werden. Nach schriftlichem Antrag und Genehmigung können die zur Nutzung freigegebenen Dokumente von Wissenschaftlern zu Forschungszwecken eingesehen werden. 

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