Pistazien-Mousse

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke ein einfaches Pistazien-Mousse Rezept, das schnell gelingt und mit cremigem Geschmack begeistert. Perfekt für entspannte Genussmomente.

Die Pistazien-Mousse bringt frischen Genuss auf deinen Tisch – ein cremiges Dessert mit zarter Pistaziencreme, das im Handumdrehen gelingt. Diese Mousse mit Pistaziencreme ist perfekt, wenn du etwas Einfaches, aber zugleich Raffiniertes suchst. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung zauber...

Zutaten

Pistazien-Mousse

200 ml

kalte Milch

100 g

kalte Schlagsahne

1 Pck.

Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc

125 g

Pistaziencreme gezuckert

Pistazienkrokant

1 EL

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker gehackte Pistazien

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Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc

Dr. Oetker gehackte Pistazien

Zubereitung:

20 Min

Wie bereite ich eine Pistazien-Mousse zu?

Pistazien-Mousse zubereiten

Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Kalte Milch und kalte Schlagsahne in den Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Pistaziencreme kurz unterrühren. Pistazien-Mousse in Dessertgläser füllen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Pistazienkrokant zubereiten

Zucker in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen. Die Pistazien kurz unterrühren. Pistazienkrokant auf eine Stück Backpapier streichen und erkalten lassen.

Pistazien-Mousse verzieren

Pistazienkrokant in grobe Stücke brechen und die Mousse damit verzieren.

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Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc

Dr. Oetker gehackte Pistazien

Tipps

Tipp: Magst du es nicht ganz so süß? Tausche die Pistaziencreme einfach gegen pures Pistazienmus – so bleibt das Dessert herrlich aromatisch, aber deutlich weniger süß.

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