Saftiger, gelboranger Blechkuchen mit weißer Zuckerglasur und bunten Streuseln, angerichtet auf Tellern neben einer Gabel und einem Glas

Fanta®-Kuchen

etwa 24 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke dein neues Lieblings-Rezept: Der Fanta®-Kuchen ist saftig und schnell gemacht. Perfekt für jede Kaffeetafel. Probier den Fanta®-Kuchen jetzt aus!

Ein saftiger Fanta®-Kuchen bringt fruchtige Erfrischung direkt auf dein Backblech. Der einfache All-in-Teig kombiniert die spritzige Note von Fanta® mit fluffigem Teig und wird durch den Zuckerguss zum echten Genuss. Egal, ob für einen Kindergeburtstag oder den Nachmittagskaffee – dieser Fanta-Ku...

Zutaten

Für das Backblech (40 x 30 cm)

etwas

Fett

All-in-Teig

450 g

Weizenmehl

1 Pck.

Dr. Oetker Original Backin

300 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

1 Pr.

Salz

Eier (Größe M)

200 ml

Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

200 ml

Fanta®

Zuckerguss

200 g

Puderzucker

2 - 3 EL

Fanta®

Zum Verzieren

etwa 1 EL

Dr. Oetker Zuckerstreusel

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Dr. Oetker Original Backin

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Zuckerstreusel

Zubereitung:

40 Min

Backen:

20 Min

Wie backe ich einen Fanta®-Kuchen?

Vorbereiten

Backblech fetten. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

All-in-Teig zubereiten

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf dem Backblech glatt streichen und Kuchen backen.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 20 Min.

Fanta®-Kuchen auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Zuckerguss mit Fanta® anrühren

Puderzucker mit Fanta® zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Guss in einen Gefrierbeutel oder Einwegspritzbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und auf den Kuchen sprenkeln. Sofort mit Zuckerstreuseln bestreuen und den Zuckerguss fest werden lassen.

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Dr. Oetker Original Backin

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Zuckerstreusel

Tipps

Tipp: Fanta®-Kuchen einfrieren: So bleibt er frisch und lecker: Der Fanta®-Kuchen lässt sich ohne Guss und Verzierung problemlos einfrieren. So kannst du ihn perfekt vorbereiten und bei Bedarf frisch verzieren – ideal für spontane Gäste!

Tipp Monster Energy®-Kuchen: Fanta®‑Kuchen als Monster Energy®-Kuchen für Erwachsene: Statt Fanta® kannst du den Kuchen auch mit Monster Energy®backen – ergibt eine kräftigere Note und ist eher etwas für Erwachsene 😉.

Tipp grüner Zuckerguss: Der Zuckerguss kann auch mit etwas Dr. Oetker Back- und Speisefarbe grün eingefärbt werden.

Weitere Informationen

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Nährwertangaben