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Partytopf mit Süßkartoffeln

8 - 10 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Das leckere Rezept mit viel Fleisch und Gemüse ist ganz einfach zubereitet und lässt sich für die nächste Party toll vorbereiten.
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Der Partytopf mit Süßkartoffeln lässt sich prima einfrieren.
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Zutaten

Zutaten
500 gSüßkartoffeln
3Zwiebeln
500 gHähnchenbrustfilets
500 gSchweinefleisch (Gulasch vom Schwein)
Soße
250 mlChili-Tomatensoße (Fertigprodukt)
4 ELHonig
etwa 1 lBrühe
125 gDr. Oetker Crème légère Gartenkräuter
Außerdem
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
4 ELSpeiseöl, z. B. Rapsöl
2rote Paprikaschoten
2gelbe Paprikaschoten
Oreganoblättchen
Chiliflocken

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Picture - Dr. Oetker Crème légère Gartenkräuter

Wie koche ich einen herzhaften Partytopf mit Süßkartoffeln?

1

Gemüse und Fleisch vorbereiten

Süßkartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln. Hähnchenbrustfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in etwa 2 x 2 cm große Stücke schneiden, dann salzen und pfeffern. Schweinegulasch trocken tupfen und ebenfalls salzen und pfeffern. 

2

Partytopf zubereiten

Chili-Tomatensoße, Honig, Brühe und Crème légère Kräuter in einen hohen Topf geben. Öl in einer Pfanne oder einem breiten Topf erhitzen. Schweine- und Hähnchenfleisch nacheinander in dem erhitzten Öl anbraten und zu der Soße im Topf geben. Süßkartoffeln und Zwiebeln zufügen. Den Partytopf einmal aufkochen und etwa 1 Std. mit Deckel bei mittlerer Hitze garen. 

3

Inzwischen Paprika putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Paprikastücke und Oreganoblättchen zum Partytopf geben und weitere 15 Min. garen. Den Partytopf mit den Gewürzen abschmecken.

Rezept Tipps

  • Der Partytopf mit Süßkartoffeln lässt sich prima einfrieren.