Mini-Herz-Kuchen
Leckere Geschenkidee in Herzform für die Liebsten
Vorbereiten:
Boden der Herzform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: etwa 160°C
All-in-Teig:
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in die Herzform geben. Form auf einem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 20 Min.
Kuchen aus der Form lösen, auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.
Verzieren:
Kuchen zurückstürzen. Kuvertüre Chips im Wasserbad nach Packungsanleitung schmelzen, über den Kuchen geben, etwas verstreichen und fest werden lassen. Kuchen mit Zuckerschrift, Dekor Rosen und Juwelen verzieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mini-Herz-Kuchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
821
kJ
196 kcal |
1453
kJ
347 kcal |
| Fett | 9.7 g | 17 g |
| Kohlenhydrate | 23 g | 40 g |
| Eiweiß | 3.8 g | 6.7 g |
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Zutaten (etwa 4 Stück)
für das Rezept Mini-Herz-Kuchen
Für das Herz-Springförmchen Ø 11 cm:
- etwas Fett
- Backpapier
All-in-Teig:
- 40 g Weizenmehl
- 1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
- 40 g Zucker
- 20 g weiche Butter oder Margarine
- 1 Ei (Größe M)
- 2 EL Milch
Zum Verzieren:
Verwendete Dr. Oetker Produkte
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