Kiwis schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Von der Ananas den Schopf mit Stielansatz und dem oberen Stück Schale abschneiden, Messer kurz spülen, die Frucht der Länge nach halbieren und vierteln. Von jedem Viertel den inneren weißlichen Strunk entfernen und die Frucht mit einem Messer schälen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Früchte mit gekühlten Säften und Finesse in ein Bowlegefäß geben und vor dem Servieren mit kaltem Sekt aufgießen.
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
977
kJ
234 kcal |
248
kJ
59 kcal |
| Fett | 0.5 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 30 g | 7.7 g |
| Eiweiß | 1.5 g | 0.4 g |
für das Rezept Kiwi-Ananas-Bowle