Herrencreme

Ein cremiges Dessert mit Pudding, Sahne und Schokolade


gelingt leicht
bis 20 Min.
Herrencreme
1

Zubereiten:

Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren. Übrige Milch zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Frischhaltefolie direkt auf die heiße Puddingoberfläche legen und Pudding erkalten lassen.

2

Schokolade in kleine Stückchen hacken. Unter den kalten Pudding Rum und Schokoladenstücke (etwas zum Garnieren zurücklassen) rühren.

3

Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen. 2/3 der Sahne unter den Pudding ziehen und in Dessertgläser verteilen.

4

Verzieren:

Restliche Sahne in einen Spritzbeutel füllen und aufspritzen, mit übriger Schokolade und nach Wunsch mit Schokoladenornamenten garnieren.

Dr. Oetker wünscht Ihnen gutes Gelingen mit Ihrem Herrencreme Rezept

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Herrencreme

  Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1999 kJ
476 kcal
836 kJ
199 kcal
Fett 29 g 12 g
Kohlenhydrate 40 g 17 g
Eiweiß 7.3 g 3.1 g
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Zutaten (etwa 4 Portionen)

für das Rezept Herrencreme

Gala-Pudding:

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