Hähnchen-Curry-Pfanne
Schnell zubereitete Hauptspeise mit feinem Curry und Kirschtomaten
gelingt leicht
bis 20 Min.
1
Vorbereiten:
Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und abtropfen lassen. Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden.
2
Zubereiten:
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel darin andünsten. Hähnchenbrustwürfel zufügen, zunächst kräftig anbraten, dann bei mittlerer Hitze etwa 5 Min. weiterbraten.. Tomaten zufügen und kurz mitbraten. Gemüsebrühe mit Curry verrühren, unterrühren und einmal kurz aufkochen. Crème fraîche unterrühren. Nach Wunsch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dr. Oetker wünscht Ihnen gutes Gelingen mit Ihrem
Hähnchen-Curry-Pfanne
Rezept
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Hähnchen-Curry-Pfanne
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1055
kJ
252 kcal |
294
kJ
70 kcal |
| Fett | 9.1 g | 2.5 g |
| Kohlenhydrate | 4.7 g | 1.3 g |
| Eiweiß | 37 g | 10 g |
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Zutaten (etwa 4 Portionen)
für das Rezept Hähnchen-Curry-Pfanne
Zutaten:
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 500 g Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- 3 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
- 4 EL Gemüsebrühe
- 1 geh. TL Curry
- 1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
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