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Vorbereiten:

Aus Backpapier 3 etwa 30 cm große Quadrate ausschneiden und diagonal halbieren, so dass jeweils 2 Dreiecke entstehen. Aus den Dreiecken anschließend eine spitz zulaufende Tüte zusammenrollen. Dazu das Dreieck an der längsten Seite mit 2 Fingern halten und die beiden äußeren Spitzen nacheinander zur mittleren Spitze führen und an dem Punkt, an dem sich beide Spitzen treffen, den Rand umknicken (s. Anlage), am besten zusammentackern.

Zubereiten:

Apfelsaft und Zucker in eine Rührschüssel geben. Fruchtkaltschalenpulver hinzufügen und mit einem Schneebesen 1 Min. verrühren. Die gefalteten Tütchen in Trinkgläser stellen und mit der angerührten Kaltschale füllen, die Füllhöhe sollte dabei unter dem eingefalteten Rand liegen.

Die befüllten Tütchen mind. 3 Std. gefrieren, dabei nach 1 Std. die Holzstäbe in die Mitte der Eistütchen stecken.

Eistüten wenige Minuten vor dem Verzehr herausnehmen und das Backpapier entfernen.