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Brombeer-Likör

Dieser fruchtige Brombeer-Likör passt auch zum Dessert

gelingt leicht
bis 20 Min.
Brombeer-Likör
1

Vorbereiten:

Gefäß heiß ausspülen und abtropfen lassen. Brombeeren verlesen.

2

Zubereiten:

Brombeeren, Kandis und Vanillin-Zucker in das Glas geben und mit dem Gin begießen. Gefäß verschlossen an einem hellen Ort etwa 4 Wochen ziehen lassen. Dabei gelegentlich schütteln.

3

Likör-Ansatz durch ein Sieb abgießen und den Likör in kleinere, heiß ausgespülte Flaschen abfüllen.

1 Portion = 40 ml

Füllen Sie die abgetropften Brombeeren in heiß ausgespülte Gläser und begießen Sie diese mit Gin, bis sie bedeckt sind. Das schmeckt sehr lecker zu Vanillepudding.
Dr. Oetker wünscht Ihnen gutes Gelingen mit Ihrem Brombeer-Likör Rezept

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Brombeer-Likör

  Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 230 kJ
55 kcal 		869 kJ
207 kcal
Fett 0.1 g 0.3 g
Kohlenhydrate 4.9 g 18 g
Eiweiß 0.1 g 0.4 g
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Zutaten (etwa 50 Portionen)

für das Rezept Brombeer-Likör

Für 1 großes Gefäß mit Deckel (etwa 3 l Inhalt):

Zutaten:

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Vanillin-Zucker

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