Aprikosen-Konfitüre
Eine fruchtige Konfitüre mit Aprikosen für ein sommerliches Frühstück
gelingt leicht
bis 40 Min.
1
Vorbereiten:
Aprikosen waschen, entsteinen, fein würfeln und 1500 g abwiegen.
2
Zubereiten:
Früchte, Zitronensäure und evtl. Likör in einem Kochtopf mit Super Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
1 Portion = 25 g
Dr. Oetker wünscht Ihnen gutes Gelingen mit Ihrem
Aprikosen-Konfitüre
Rezept
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Aprikosen-Konfitüre
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
146
kJ
34 kcal |
554
kJ
131 kcal |
| Fett | 0 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 8.1 g | 31 g |
| Eiweiß | 0.2 g | 0.7 g |
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Zutaten (etwa 10 Gläser je 200 ml)
für das Rezept Aprikosen-Konfitüre
Zutaten:
- 1500 g Aprikosen (vorbereitet gewogen)
- 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
- 1 Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker
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