Jedes Jahr Anfang Dezember werden in den Küchen die Rezepte für den Plätzchenteig herausgeholt, weihnachtliche Motive ausgestochen und Plätzchen hübsch verziert. Der Duft der Leckereien läutet die Weihnachtszeit ein und erinnert häufig an die Kindheit. Plätzchen-Rezepte gibt es in den unterschiedlichsten Varianten. Jede Familie hat ihr persönliches Lieblingsrezept für Plätzchen, die jedes Jahr aufs Neue gebacken werden. Traditionelle Knetteig-Plätzchen oder raffinierte „Krokant-Flecken-Plätzchen“ – den Plätzchen-Rezept-Variationen sind keine Grenzen gesetzt. Auch die Mitarbeiter der Dr.-Oetker-Versuchsküche entwickeln für Sie und Ihre Lieben leckere, gelingsichere Plätzchen-Rezepte. Lassen Sie sich von den Rezepten für Plätzchen inspirieren und versuchen Sie das ein oder andere Plätzchen-Rezept aus der Dr.-Oetker-Rezepte-Sammlung.
Backen
Knackige Plätzchen mit Karamell-Stückchen und Walnüssen für die Weihnachtszeit mehr
Backen
Leckere Plätzchen zum Ausstechen aus Knetteig, gefüllt mit Johannisbeerkonfitüre mehr
Plätzchenbacken mit der ganzen Familie ist ein besonderes Ereignis in der Vorweihnachtszeit, für Kinder und Eltern. Geschmäcker sind unterschiedlich – das gilt auch für die Plätzchen. In der Dr. Oetker Versuchsküche finden Sie für jeden Geschmack das passende Plätzchen-Rezept. Ihre Kinder mögen es schokoladig? Dann überraschen Sie Ihre Kleinen und backen Sie die „Gefüllten Schokoladenherzen für Kinder“. Oder Sie sind auf der Suche nach fruchtigen Plätzchen-Rezepten, als Geschenk für die beste Freundin? Mit dem Rezept für „Orangen-Johannisbeer-Plätzchen“ – einem leckeren Knetteig mit einer Füllung aus Johannisbeer-Konfitüre – werden Sie sie begeistern. Stöbern Sie durch die Dr. Oetker Plätzchen-Rezepte-Sammlung und backen Sie die leckeren Rezepte für Plätzchen einfach Schritt für Schritt nach.
Plätzchenbacken mit Kindern macht ganz besonders viel Spaß. Die leuchtenden Augen der Kleinen, wenn sie die Plätzchen mit Weihnachtsmotiven ausstechen dürfen, die Leckereien im Ofen beobachten oder sie liebevoll verzieren, sind aus der Vorweihnachtszeit nicht wegzudenken. Wenn Sie zusammen mit Kindern Plätzchen backen, sollten Sie darauf achten, dass das Plätzchen-Rezept sehr einfach ist und nicht zu lange dauert. Besorgen Sie bereits vor dem großen Plätzchen Backen bunte Streusel, Schokosplitter und Kuchen-Glasur. Ihre Kinder werden begeistert sein.
