Lagern
Wie bleibt Brot länger frisch? Wohin mit den köstlichen Resten der Kaffeetafel? Richtig aufbewahrt haben Sie länger etwas von Ihren Leckereien.
- Eiweißgebäck und Makronen aufbewahren
Eiweißgebäcke
- Fisch lagern
Frischen Fisch und Tiefgekühlten
- Früchtekuchen aufbewahren
Auch Früchtebrot
- Gemüse - Einkauf und Lagerung
- Lagerung im Kühlschrank
Wertvolle Ratschläge
- Lagerung von Nüssen und Mandeln
- Lebkuchen aufbewahren
So bleibt der Lebkuchen weich
- Nachreifende Früchte
Wie werden sie am besten gelagert?
- Plätzchen aufbewahren
- Salate einkaufen und lagern
- Salmonelleninfektionen verhindern
Regeln zur Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Stollen aufbewahren
- Suppe einfrieren
- Tiefgefrieren und Auftauen
- Torten aufbewahren
