etwa 12 Portionen
Zutaten:
750 g mehligkochende Kartoffeln
1 1/2 l Brühe
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
etwa 200 g Salatgurken
2 Tomaten
2 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (je 150 g)
2006-11-16
Suppe,Vorspeise
Brenn- und Nährwerte
Kartoffelsuppe zum Dippen
Eine leckere Kartoffelsuppe mit Salatgurke und Tomaten
1
Zubereiten:
Kartoffeln schälen und würfeln. Kartoffelwürfel in der Brühe in etwa 15 Min. gar kochen. Die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Gurke waschen, erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Gemüseeinlage unter die Suppe rühren.
3
Crème fraîche zu der Suppe servieren.
Tipp:
- Servieren Sie verschiedene Dips zu der Suppe.
Brenn- und Nährwerte
für Kartoffelsuppe zum Dippen Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 254 kJ / 61 kcal | 589 kJ / 142 kcal |
| Eiweiß | 2 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 10 g |
| Fett | 4 g | 9 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Kartoffelsuppe zum Dippen Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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|
bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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|
bis 120 Minuten |
