etwa 4 Portionen
Zutaten:
200 g tiefgekühlte Riesengarnelen ohne Schale
350 g Möhren
300 g Kohlrabi
450 g kleine Kartoffeln
etwa 2 Zweige Estragon
Majoran
50 g Butter
1 l Gemüsebrühe
250 ml trockener Weißwein
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Außerdem:
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
