etwa 4 Portionen
Zutaten:
200 g Zwiebeln
1 EL Speiseöl
3 TL Curry
150 g rote Linsen
1 l Gemüsebrühe
1 Be. Dr. Oetker Crème légère Gartenkräuter (125 g)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
100 g geräucherte Forellenfilets
2011-03-18
Hauptspeise,Suppe
Brenn- und Nährwerte
Currycremesuppe
Eine cremige Suppe mit Curry und Forelle als leichte Mittagsmahlzeit
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Currycremesuppe Passende Produkte Passende Videos
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Curry-Gemüsesuppe
1
Zubereiten:
Zwiebeln abziehen und würfeln. Speiseöl in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin andünsten, mit Curry bestreuen und kurz mitdünsten lassen. Linsen dazugeben. Gemüsebrühe hinzugießen und mit Deckel in etwa 15 Min. bei mittlerer Hitze gar kochen. Suppe pürieren.
2
Crème légère unterrühren und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Forellenfilets in kleine Stücke schneiden und zu der Suppe servieren.
Brenn- und Nährwerte
für Currycremesuppe Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal | 1.285 kJ / 308 kcal |
| Eiweiß | 5 g | 21 g |
| Kohlenhydrate | 7 g | 26 g |
| Fett | 3 g | 13 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Currycremesuppe Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
