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Die Spargelzeit genießen!
Die Spargelzeit genießen!
Rezepte Kochen Süße Mahlzeiten Reis Trauttmannsdorff
Dr. Oetker 2002-07-04 Dessert,Hauptspeise

Reis Trauttmannsdorff

Ein geschichtetes Dessert mit Milchreis und Kirschen

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    1 Gl. Sauerkirschen (Abtropfgew. 350 g)
    500 ml Milch
    1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art
    1 Pck. Dr. Oetker Gezuckerter Tortenguss rot
    175 ml Kirschsaft (aus dem Gl.)
    175 ml Wasser
    2 EL Kirschwasser
    100 g kalte Schlagsahne
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 20 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Reis Trauttmannsdorff Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen und den Saft auffangen.

    2
    Zubereiten: Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Milchreis unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen. Etwa 1 Min. kräftig weiterrühren (Topf nicht wieder auf den Herd geben), dann abgedeckt 10 Min. stehen lassen. Milchreis abkühlen lassen.

    3
    In der Zwischenzeit Tortenguss mit Kirschsaft und Wasser nach Packungsanleitung, aber mit insgesamt 350 ml Flüssigkeit, zubereiten. Die abgetropften Kirschen und das Kirschwasser unter den Tortenguss rühren und abkühlen lassen.
    Sahne mit Vanillin-Zucker steif schlagen und unter den kalten Milchreis heben.
    Kirschen abwechselnd mit dem Milchreis in eine Glasschüssel schichten und bis zum Servieren kalt stellen.


    Brenn- und Nährwerte
    für Reis Trauttmannsdorff Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 476 kJ / 113 kcal 1.767 kJ / 419 kcal
    Eiweiß 2 g 7 g
    Kohlenhydrate 18 g 66 g
    Fett 3 g 12 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Reis Trauttmannsdorff Rezept

    Milchreis nach klassischer Art Gezuckerter Tortenguss rot Vanillin-Zucker

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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