Die Spargelzeit genießen!
Die Spargelzeit genießen!
Dr. Oetker 2011-08-03 Dessert,Kaffeetafel

Mohn-Quark-Püfferchen

Für Mohnliebhaber sind diese Pfannkuchen einfach ein Genuss

    etwa 12 Stück

    Püfferchen:

    1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Kaiserschmarrn nach klassischer Art
    150 ml Milch
    1 Ei (Größe M)
    125 g Speisequark (Magerstufe)
    1/2 Pck. Dr. Oetker Mohn Back

    Quarkcreme:

    125 g Speisequark (Magerstufe)
    1/2 Pck. Dr. Oetker Mohn Back

    Außerdem:

    etwas Margarine oder Butterschmalz
    etwas Puderzucker

    1
    Püfferchen: Milch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Mischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Quark und Mohn Back unterrühren. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen. Pro Püfferchen einen Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestreuen.

    2
    Quark mit Mohn Back verrühren und dazu servieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Mohn-Quark-Püfferchen Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 825 kJ / 196 kcal 612 kJ / 145 kcal
    Eiweiß 8 g 6 g
    Kohlenhydrate 28 g 20 g
    Fett 5 g 4 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Mohn-Quark-Püfferchen Rezept

    Kaiserschmarrn nach klassischer Art Mohn Back

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten