etwa 2 Portionen
Teig:
100 g Weizenmehl
1 Pr. Salz
200 ml Milch
4 Eier (Größe M)
50 g Dr. Oetker Vitalis Knusper Honeys
Außerdem:
2 EL Speiseöl
Puderzucker
50 g Dr. Oetker Vitalis Knusper Honeys
2010-05-28
Dessert
Brenn- und Nährwerte
Knusperschmarrn
Ein schnelles Dessert mit Knusper Honeys
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Knusperschmarrn
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Knackiger Milchreis Apfel-Zimt
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Mandarinen-Milchreis
1
Teig:
Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben, Milch nach und nach dazugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Eier dazugeben und vorsichtig unterrühren.
2
Öl in einer beschichteten Pfanne (Ø 28 cm) erhitzen. Den Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze auf der Unterseite hellgelb backen. Das Müsli auf den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig streuen. Mit 2 Pfannenwendern erst vierteln, dann wenden und goldgelb backen.
3
Dann den Schmarrn mit 2 Pfannenwendern in kleine Stücke reißen, auf einem Teller anrichten, mit Puderzucker und Müsli bestreuen.
Tipp:
- Dazu passt gut Dr. Oetker Kirsch Grütze.
Brenn- und Nährwerte
für Knusperschmarrn Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 948 kJ / 226 kcal | 3.215 kJ / 766 kcal |
| Eiweiß | 8 g | 27 g |
| Kohlenhydrate | 24 g | 83 g |
| Fett | 11 g | 36 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/2 des zubereiteten Rezepts
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
