etwa 4 Portionen
Kirsch-Weinsuppe:
1 Be. Dr. Oetker Kirsch Grütze (500 g)
250 ml Weißwein
Schneeklößchen:
1 Eiweiß (Größe M)
1 TL Zucker
2006-04-07
Dessert,Suppe
Die kalte Suppe mit den Klößchen servieren.
Brenn- und Nährwerte
Kirsch-Weinsuppe mit Schneeklößchen
Eine kalte Suppe mit Kirsch Grütze und Weißwein, ein schnelles Dessert
1
Kirsch-Weinsuppe:
Grütze mit Wein verrühren und kalt stellen.
2
Schneeklößchen:
In einem Topf so viel Wasser zum Kochen bringen, dass die Klößchen in der Flüssigkeit "schwimmen" können. Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Klöße abstechen, auf das kochende Wasser geben. Den Topf vom Herd nehmen und die Klößchen mit Deckel in etwa 5 Min. gar ziehen lassen.Die kalte Suppe mit den Klößchen servieren.
Tipp:
- Für eine alkoholfreie Suppe, diese statt mit Wein mit Apfelsaft zubereiten.
Brenn- und Nährwerte
für Kirsch-Weinsuppe mit Schneeklößchen Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 433 kJ / 103 kcal | 857 kJ / 203 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 19 g | 38 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Kirsch-Weinsuppe mit Schneeklößchen Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
