etwa 18 Stück
Zutaten:
150 g roter Apfel
200 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
500 g Quarkcreme (0,2% Fett)
1 TL Salz
2 EL Zucker
Außerdem:
50 g Margarine oder Butterschmalz
2006-04-18
Dessert,Hauptspeise
Brenn- und Nährwerte
Fruchtige Quarkpüfferchen
Fruchtige Quarkpüfferchen mit Äpfeln als Dessert
1
Vorbereiten:
Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden.
2
Zubereiten:
Mehl in einer Rührschüssel sorgfältig mit Hefeteig Garant vermischen. Quark, Salz und Zucker hinzufügen und mit einem Rührlöffel zu einem glatten Teig verrühren. Apfelwürfel unterheben. Den Teig 15 Min. ruhen lassen.
3
Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen, pro Püfferchen etwa 1 Esslöffel Teig hineingeben und die Püfferchen von beiden Seiten goldgelb backen.
Tipps:
- Servieren Sie dazu eine Dr. Oetker Vanillesoße.
- Würziger werden die Püfferchen mit einer Prise Chilipulver.
Brenn- und Nährwerte
für Fruchtige Quarkpüfferchen Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 670 kJ / 160 kcal | 359 kJ / 86 kcal |
| Eiweiß | 6 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 22 g | 12 g |
| Fett | 5 g | 2 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/18 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Fruchtige Quarkpüfferchen Rezept
Passende Videos
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
|
Gelingt leicht |
|
|
Etwas Übung erforderlich |
|
|
Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
 |
bis 20 Minuten |
 |
bis 40 Minuten |
 |
bis 60 Minuten |
|
|
bis 80 Minuten |
|
|
bis 100 Minuten |
|
|
bis 120 Minuten |
