etwa 4 Portionen
Zutaten:
150 g Zucchini
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
1 EL Honig , z. B. Akazienhonig
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2001-06-01
Beilage
Brenn- und Nährwerte
Zucchini-Honig-Dip
Ein Dip zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Zucchini-Honig-Dip Passende Produkte
1
Zubereiten:
Zucchini waschen, in Würfel schneiden und zusammen mit der Crème fraîche pürieren.
2
Honig unterrühren und den Dip mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Tipps:
- Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln.
- Mit diesen Dips können auch sehr gut Gemüse- und/oder Geflügelspieße mariniert werden: Dazu Zucchini, Champignons, rote und grüne Paprikaschote in mundgerechte Stücke schneiden, rundherum mit etwas von dem Dip bestreichen und etwa 1 Std. zugedeckt stehen lassen. Oder Geflügelbrustfilets mit etwas Dip auf beiden Seiten bestreichen und zugedeckt 1 Std. im Kühlschrank stehen lassen. Die mit dem Dip marinierten Spieße bzw. Fleischstücke am besten auf einem Stück mit Speiseöl bestrichener Alufolie oder speziellen Alu-Grillschalen auf dem Grill braten. Der jeweilige Rest des Dips wird dann einfach dazu serviert.
Brenn- und Nährwerte
für Zucchini-Honig-Dip Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 672 kJ / 163 kcal | 534 kJ / 129 kcal |
| Eiweiß | 2 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 6 g | 5 g |
| Fett | 14 g | 11 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Zucchini-Honig-Dip Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
