etwa 2 Portionen
Zutaten:
100 g Salatgurken
3 Knoblauchzehen
Salz
300 g Joghurt
1 EL Speisequark (Magerstufe)
2 EL saure Sahne
2000-03-22
Beilage
Brenn- und Nährwerte
Tzatziki
Ein Dip, der nicht nur in Griechenland schmeckt
1
Zubereiten:
Gurke waschen und fein raspeln. Knoblauch abziehen und mit Salz zerdrücken.
2
Joghurt, Quark und saure Sahne glatt rühren, mit Gurke und Knoblauchpaste vermengen.
Buchtipp:
Dieses und viele weitere leckere Rezepte finden Sie im Buch Kochen von A-Z aus dem
Brenn- und Nährwerte
für Tzatziki Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 250 kJ / 60 kcal | 596 kJ / 143 kcal |
| Eiweiß | 3 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 4 g |
| Fett | 3 g | 7 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/2 des zubereiteten Rezepts
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
