etwa 4 Portionen
Marinade:
4 EL mittelscharfer Senf
2 EL flüssiger Honig
1 Rö. Dr. Oetker Natürliches Zitronen-Aroma
2 EL gehackter Dill
2009-06-09
Hauptspeise
Brenn- und Nährwerte
Senf-Honig-Marinade
Eine würzige Marinade mit Senf und Honig für Fisch
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Senf-Honig-Marinade Passende Produkte
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Soße "Cumberland Art"
1
Zubereiten:
Senf und Honig in einem Schälchen mit einem Schneebesen gut verrühren. Aroma und Dill unterrühren.
Diese Marinade passt sehr gut zu Fisch und ist ausreichend für 4 Fischfilets oder 8 Garnelenspieße. Diese mit Hilfe eines Pinsels mit der Marinade bestreichen und mind. 30 Min. oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Fisch oder Garnelen nach dem Grillen salzen.
Tipps:
- Wenn Sie die Marinade für helles Fleisch, z. B. Geflügel nehmen, lassen Sie den Dill einfach weg.
- Damit der Grillrost sauber bleibt, können Sie den Rost mit Alufolie belegen oder eine Alu-Grillschale verwenden.
Brenn- und Nährwerte
für Senf-Honig-Marinade Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 693 kJ / 165 kcal | 170 kJ / 41 kcal |
| Eiweiß | 4 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 27 g | 7 g |
| Fett | 4 g | 1 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Senf-Honig-Marinade Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
