etwa 2 Portionen
Zutaten:
1 Gl. Champignonscheiben (Abtropfgew. 170 g)
1 Schalotte
etwa 2 EL Speiseöl
1/2 TL Tomatenmark
1 Be. Dr. Oetker Sahne plus Bouillon & Kräuter (200 g)
Worcestersoße
frisch gemahlener Pfeffer
2012-01-31
Hauptspeise
Brenn- und Nährwerte
Schnelle Jägersoße
Eine schnelle Möglichkeit die passende Soße zu verschiedenen Schnitzeln zu zaubern
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Schnelle Jägersoße Passende Produkte
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Schinken-Creme-Soße
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Schnelle Kräutersoße
1
Vorbereiten:
Champignons gut abtropfen lassen. Schalotte abziehen und in feine Würfel schneiden.
2
Zubereiten:
Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Schalottenwürfel darin glasig dünsten. Tomatenmark und Champignons zugeben und unter Wenden anbraten. Sahne plus Bouillon & Kräuter zugeben und einmal aufkochen. Mit Worcestersoße und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
- Servieren Sie die Soße zu Schnitzeln oder Knödeln.
Brenn- und Nährwerte
für Schnelle Jägersoße Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 507 kJ / 122 kcal | 1.084 kJ / 261 kcal |
| Eiweiß | 3 g | 6 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 8 g |
| Fett | 11 g | 23 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/2 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Schnelle Jägersoße Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
