Unsere Community 'Rezeptwiese'
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Dr. Oetker 2000-03-27 Beilage

Remouladensoße

Eine würzige Remoulade mit Ei und Gewürzgurke

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    2 hart gekochte Eier (Größe M)
    100 g Gewürzgurke
    2 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Kräuter (je 125 g)
    Salz
    Pfeffer
    etwas Kräuteressig

    1
    Zubereiten: Eier pellen und würfeln. Gewürzgurke fein würfeln. Beide Zutaten mit Crème fraîche verrühren und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Die Remouladensoße passt gut zu Schweinefilet, Steaks oder zu Folienkartoffeln.


    Brenn- und Nährwerte
    für Remouladensoße Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 792 kJ / 191 kcal 931 kJ / 225 kcal
    Eiweiß 5 g 6 g
    Kohlenhydrate 3 g 4 g
    Fett 18 g 21 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Remouladensoße Rezept

    Crème fraîche mit frischen Kräutern

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten