etwa 4 Portionen
Zutaten:
150 g Salatgurken
etwa 2 Knoblauchzehen
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Kräuter (125 g)
125 g Speisequark (Magerstufe)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2003-01-06
Beilage
Brenn- und Nährwerte
Quark-Gurken-Dip
Ein cremiger Dip mit Gurke und Knoblauch
1
Zubereiten:
Gurke waschen, trocken reiben und mit der Schale raspeln. Knoblauch abziehen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
2
Crème fraîche mit Quark glatt rühren, Gurkenraspel und Knoblauch untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
- Der Dip passt besonders gut zu Pellkartoffeln.
Brenn- und Nährwerte
für Quark-Gurken-Dip Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 479 kJ / 115 kcal | 494 kJ / 119 kcal |
| Eiweiß | 5 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 4 g |
| Fett | 9 g | 9 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Quark-Gurken-Dip Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
|
Gelingt leicht |
|
|
Etwas Übung erforderlich |
|
|
Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
 |
bis 20 Minuten |
 |
bis 40 Minuten |
 |
bis 60 Minuten |
|
|
bis 80 Minuten |
|
|
bis 100 Minuten |
|
|
bis 120 Minuten |
