etwa 6 Portionen
Zutaten:
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund glatte Petersilie
250 g Salatmayonnaise
1 TL mittelscharfer Senf
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2010-01-18
Beilage
Brenn- und Nährwerte
Petersilien-Aioli
Eine kalte Kräutersoße mit Mayonnaise zum Brot
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Petersilien-Aioli Passende Produkte
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Pesto (Italienische Basilikumsoße)
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Pikante Käsecreme
1
Zubereiten:
Knoblauch abziehen und fein hacken oder durch die Knoblauchpresse drücken. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Mayonnaise, Knoblauch und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie unterheben.
Tipp:
- Verfeinern Sie die Aioli mit 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale.
Brenn- und Nährwerte
für Petersilien-Aioli Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 896 kJ / 214 kcal | 860 kJ / 205 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 3 g |
| Fett | 23 g | 22 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
