etwa 6 Portionen
Zutaten:
1 reife Avocado
1 Zwiebel
1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
Saft von 1 Limette
etwa 1 TL Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 TL Zucker
etwa 1/2 gestr. TL Kreuzkümmel (Cumin)
2011-08-23
Beilage
Brenn- und Nährwerte
Leichte Guacamole
Der bekannte Dip aus Avocado und Gewürzen - allerdings etwas kalorienbewusster.
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Leichte Guacamole Passende Produkte
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Lemon-Curd
1
Zubereiten:
Avocado längs halbieren, den Kern entfernen, Fruchtfleisch herauslöffeln. Zwiebel abziehen, halbieren und in Würfel schneiden. Avocado und Zwiebel mit Crème légère und Limettensaft pürieren. Dip mit Salz, Pfeffer, Zucker und Kreuzkümmel abschmecken.
Tipps:
- Mit Taco-Chips servieren.
- Eine geschälte und entkernte Tomate in Würfel schneiden und unter die Guacamole rühren.
- Schmeckt auch sehr lecker zu Gegrilltem.
Brenn- und Nährwerte
für Leichte Guacamole Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 288 kJ / 69 kcal | 557 kJ / 134 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 4 g |
| Fett | 6 g | 12 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Leichte Guacamole Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
