etwa 4 Portionen
Zutaten:
250 g saure Sahne
1 EL Zitronensaft
2 hart gekochte Eier (Größe M)
3 EL gehackte, gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch, Dill
1 Pr. Zucker
Salz
2000-03-24
Beilage
Brenn- und Nährwerte
Kräuter-Sahne-Soße
Eine Sahnesoße, die besonders gut zu gekochtem Rindfleisch schmeckt
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Kräuter-Sahne-Soße Passende Produkte
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Kräuter Crème fraîche - Dip
nächstes Rezept:
Kürbis-Pesto
1
Zubereiten:
Saure Sahne mit Zitronensaft verschlagen.
2
Eier pellen und fein hacken, zusammen mit den Kräutern unterrühren. Mit Zucker und Salz abschmecken.
Tipp:
- Schmeckt besonders gut zu gekochtem Rindfleisch.
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Brenn- und Nährwerte
für Kräuter-Sahne-Soße Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 514 kJ / 123 kcal | 520 kJ / 124 kcal |
| Eiweiß | 6 g | 6 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 3 g |
| Fett | 9 g | 10 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
