etwa 10 Portionen
Zutaten:
50 g getrocknete Tomaten
2 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (je 150 g)
150 g Ziegenfrischkäse
50 ml Milch
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2009-06-04
Beilage
Brenn- und Nährwerte
Crème-fraîche-Dip mit getrockneten Tomaten
Ein würziger Dip mit getrockneten Tomaten für den sommerlichen Grillabend
1
Vorbereiten:
Getrocknete Tomaten mit heißem Wasser übergießen und 20 Min. stehen lassen. Danach auf einem Sieb abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
2
Zubereiten:
Crème fraîche mit Ziegenfrischkäse, Milch und Gewürzen in einer Schüssel verrühren. Tomatenstücke unterrühren. Nach Wunsch mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
Tipp:
- Schmeckt mit mariniertem Sommergemüse besonders lecker zu frischem Fladenbrot, Ciabatta oder Baguette.
Brenn- und Nährwerte
für Crème-fraîche-Dip mit getrockneten Tomaten Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.155 kJ / 278 kcal | 639 kJ / 154 kcal |
| Eiweiß | 5 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 8 g | 4 g |
| Fett | 25 g | 14 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/10 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Crème-fraîche-Dip mit getrockneten Tomaten Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
