etwa 4 Portionen
Zutaten:
1 Zucchini
150 g Käse, z. B. Emmentaler (im Stück)
50 g Lachsschinken (in Scheiben)
1 Be. Dr. Oetker Zaziki (200 g)
Salz
2002-06-04
Snack,Vorspeise
Brenn- und Nährwerte
Zucchiniröllchen
Käse, Lachsschinken und Zaziki umhüllt von Zucchini
1
Zubereiten:
Zucchini waschen und mit einem Sparschäler oder mit der Brotmaschine längs in dünne Scheiben schneiden. Käse entsprechend der Anzahl der Zucchinischeiben in Streifen schneiden. Lachsschinken halbieren.
2
Etwas Zaziki auf jede Zucchinischeibe streichen, Lachsschinken darauf verteilen, ein Käsestück darauf legen und aufrollen. Die Zucchiniröllchen auf einer Platte anrichten, etwas von dem übrigen Zaziki klecksweise darauf verteilen, übriges Zaziki dazureichen.
Brenn- und Nährwerte
für Zucchiniröllchen Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 645 kJ / 154 kcal | 971 kJ / 232 kcal |
| Eiweiß | 10 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 5 g |
| Fett | 11 g | 17 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
