etwa 18 Stück
Zutaten:
2 hart gekochte Eier (Größe M)
1 Bund Basilikum
1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix (15 g)
2 Scheiben gekochter Schinken (rechteckig, je etwa 30 g)
2005-08-16
Fingerfood,Snack
Brenn- und Nährwerte
Schinkenröllchen
Würzige Schinkenröllchen mit Creme légère und Eiern als Fingerfood
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Schinkenröllchen Passende Produkte
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Schoko-Trockenfrüchte
1
Zubereiten:
Eier in kleine Würfel schneiden. Blätter vom Basilikum abzupfen, abspülen, trocken tupfen und mit Crème légère pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatine fix mit einem Schneebesen einrühren und noch 1 Min. weiterrühren.
2
Die Creme auf den Schinkenscheiben verstreichen, darauf die gewürfelten Eier verteilen. Die Scheiben von der kurzen Seite aufrollen, mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen, dann in Scheiben schneiden.
Brenn- und Nährwerte
für Schinkenröllchen Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 582 kJ / 139 kcal | 119 kJ / 29 kcal |
| Eiweiß | 9 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 1 g |
| Fett | 10 g | 2 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/18 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Schinkenröllchen Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
