etwa 4 Portionen
Zutaten:
8 große Salatblätter
8 Scheiben Bauernbrot
4 EL Mayonnaise
4 Gewürzgurken
2 kleine Zwiebeln
200 g Salami
200 g Fleischtomaten
2 EL gehackte Basilikumblätter
150 g Mozzarella
2000-03-24
Snack
Brenn- und Nährwerte
Salami-Sandwich
Ein belegtes Sandwich mit Salami, Tomaten und Mozzarella
1
Zubereiten:
Salatblätter waschen. Bauernbrot mit Mayonnaise bestreichen. Vier Brotscheiben mit jeweils 1 Salatblatt belegen.
2
Gurken längs in Scheiben schneiden und auf die Salatblätter legen. Zwiebeln abziehen, würfeln und darüberstreuen. Salami in nicht zu dünne Scheiben schneiden und auf die Brote verteilen.
3
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, auf die Salamischeiben geben und mit Basilikumblättchen bestreuen.
4
Mozzarella in Würfel schneiden, auf die Brote geben, mit Salatblättern und den übrigen Brotscheiben bedecken.
Tipp:
- Statt der Salami können Sie auch luftgetrockneten Schinken verwenden.
Brenn- und Nährwerte
für Salami-Sandwich Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 262 kJ / 63 kcal | 2.664 kJ / 639 kcal |
| Eiweiß | 3 g | 33 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 45 g |
| Fett | 3 g | 35 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
