Die Spargelzeit genießen!
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Dr. Oetker 2000-03-24 Snack,Vorspeise

Roqueforttoast

Eine schnelle und einfache Vorspeise mit gekochtem Schinken und Birnenhälften

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    4 Scheiben Toastbrot
    30 g Butter
    4 Scheiben gekochter Schinken
    4 Birnenhälften (aus der Dose)
    4 TL angedickte Wild-Preiselbeeren
    125 g Roquefort

    1
    Vorbereiten: Den Backofengrill vorheizen.

    2
    Zubereiten: Toastbrot toasten und mit Butter bestreichen. Schinken darauf legen. Die Birnenhälften mit der Rundung nach unten darauf legen. Preiselbeerkompott auf den Birnen verteilen. Roquefort in feine Scheiben schneiden und darauf verteilen.

    3
    Die Toastbrotscheiben unter den vorgeheizten Grill schieben und 3-5 Min. überbacken.

    Tipp:

    • Reichen Sie dazu einen gemischten Blattsalat.


    Brenn- und Nährwerte
    für Roqueforttoast Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 937 kJ / 224 kcal 1.300 kJ / 311 kcal
    Eiweiß 9 g 12 g
    Kohlenhydrate 19 g 26 g
    Fett 13 g 18 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten